Bon plan : ouest express

Aprés ma séance de cinéma, j'avais un petit creux et comme juste a cote du multiplexe pathe de vaise ce trouve le fast food de paul bocuse (et oui vous avez bien lu) et bien j'ai décider d'aller tester ceci et je dois bien avouer qu'on y mange très bien pour pas si cher que ça.

Il s'agit bien du tout premier self haut de gamme créé par Paul Bouse, où le ticket moyen ne dépasse pas 10 € et où la cuisine se laisse emballer... À deux pas de la brasserie L'Ouest, le tout nouveau multiplexe Pathé Vaise accueille les 500 m2 de décor rouge et blanc de ce lieu sphérique ultra moderne. La vaisselle y est jetable, mais la cuisine se mitonne dans des woks à induction maîtrisés par les chefs de la brigade Bocuse (dont Eric Pansu).

Du petit-déjeuner au dîner post-séance du dimanche soir, les amateurs de repas portatifs et de collation de qualité seront servis. Sont proposés ici, salades, quiches et clubs sandwichs, mais défilent également sur les écrans plasma de cette cafét' version luxe, d'autres suggestions du moment : recettes de tradition pour des plats chauds et mijotés, ainsi que des desserts gourmands présentés dans des verrines en plastique...

Pain brioché, céréales, campagne, tradition, ciabatta ou au sésame, tous sont cuits sur place, pour des sandwichs réellement appétissants (antipasti grillés et marinés, tomates, courgettes, aubergines, pignons grillés, tapenade et roquette) ; salades de produits exclusivement frais (les légumes viennent du marché Saint-Antoine) avec assaisonnements sur mesure : le McDonald a du souci à se faire, on vous le dit !

Ouest Express
41 rue des Docks
69009 LYON
Tel: 04.72.17.95.95
Web: www.ouestexpress.fr
Ouverture: Lundi Mardi Mercredi 7h30 - 23h Jeudi Vendredi 7h30 - minuit Samedi 10h - minuit Dimanche 10h - 23h